Folhadinhos de Alheira

Mais uma receita, testada e experimentada... e uma delicia!
Do livro da Joana Roque, da qual sou fã incondicional ou não tivesse eu os livros todos dela!, esta receitinha foi do livro Feito em Casa (clica aqui).

É muito fácil e simples de fazer, e fica muito baratinha. Ideal para festas ou para ter no congelador pronto a fazer para aqueles dias que só nos apetece petiscar.

Aqui vai...

FOLHADINHOS DE ALHEIRA

Ingredientes:

1 placa de massa folhada rectangular
1 alheira
Gema de ovo para pincelar

Sementes de sésamo

Modo de Preparação:
Ligue o forno e regule-o para 180ºC. Entretanto corte a massa folhada em quadrados, cortando tiras ao alto e depois na horizontal, mais pequenos ou maiores consoante o tamanho que desejar para os folhados.
Tire a pele à alheira e coloque um pedacinho da alheira crua no centro de cada quadradinho de massa.
Embrulhe depois as pontas da massa para cima, torcendo-as de modo a formar uma trouxinha.
Coloque os folhadinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele com a gema de ovo diluida num pouco de água.
Salpique com as sementes de sésamo e leve ao forno, cerca de 30 minutos, até a massa folhar e ficar douradinha e estaladiça.
Sirva mornos ou à temperatura ambiente.

Podem congelar antes de ir ao forno... ficam uma delicia!

Experimentem... vão adorar!

E não se esqueçam...
Be Happy :)