Esta semana quando fui às compras estavam uns belos cogumelos portobello a rirem-se para mim! Não resisti e resolvi trazê-los para casa!
O que fazer com eles? Humm... e que tal recheá-los?!
COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CARNE PICADA
Ingredientes:
1 embalagem de cogumelos Portobello
Queijo ralado q.b.
350 gr. de carne picada
Farinha de trigo q.b.
Sal q.b.
1 cebola média
2 dentes de alho
Modo de Preparação:
Refogue a carne picada com a cebola, alho e sal. De seguida misture a farinha para ligar os ingredientes.
Recheie os cogumelos com carne picada, cubra com o queijo ralado e leve ao forno até o queijo ficar gratinado.
Sirva quente.
Para acompanhar fiz uma bela açorda!
Estava tudo uma delicia!
Experimentem!
E...
BE HAPPY!
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